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逆境对植物的伤害

发布时间:[2020-4-15 10:28:13]

        逆境会伤害植物,严重时会导致死亡。逆境可使膜系统破坏,细胞脱水,一切位于膜上的酶活性素乱,尤其是质膜ATPase活性降低,各种代谢活动无序进行。膜脂由流动液态相变为晶体固定相。透性加大。逆境还会使细胞核结构和功能破坏,核仁体积变小,功能降低,蛋白质合成趋于停顿。逆境也会使光合速率下降,同化物形成减少,因为组织缺水引起气孔关闭,叶绿体受伤,有关光合过程的酶失活或变性。呼吸速率也发生变化,其变化进程因逆境种类而异。
        冰冻、高温、盐渍和淹水胁迫时,呼吸逐渐下降;零上低温和干旱胁迫时,呼吸先升后降;感染病菌时,呼吸明显增高。此外,逆境诱导糖类和蛋白质转变成可溶性化合物增加,这与合成酶活性下降,水解酶活性增强有关。
        在零上低温时,虽无结冰现象,但能引起喜温植物的生理障碍,使植物受伤甚至死亡,这种现象称为冷害,原产于热带或亚热带的植物,在生长过程中遇到零上低温,则发生冷害,农作物的水稻、玉米、木瓜、香蕉、甘蔗、甘薯、黄瓜等属于冷敏感植物。冷害造成的损失巨大。例如,全国各地培育水稻秧苗,如遇到春季寒潮,就可能烂秧;水稻开花前遭受冷空气侵袭,就会产生较多空批粒。又如,在华南生长的三叶橡胶树,冬季碰上不定期寒流侵袭,枝条干枯甚至全株受害,影响橡胶树安全越冬和向北扩大栽培面积。由此可见,冷害问题与生产关系较密切。

        当温度下降到0℃以下,植物体内发生冰冻,因而受伤甚至死亡,这种现象称为冻害。我国北方晚秋及早春时,寒潮入侵,气温骤然下降,造成果木和冬季作物严重的冻害。冻害在我国各地普遍存在的,我国每年受低温冻害面积达200多万平方千米,对农业生产的影响巨大,应予重视。

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